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廊坊市藥監(jiān)局四項(xiàng)措施提升餐飲食品安全應(yīng)急處置水平

文章來源:中美華醫(yī)制藥   更新時(shí)間:2012-09-24   

  為有效預(yù)防餐飲食品安全事故發(fā)生,最大限度降低餐飲食品安全事故危害,確保公眾身體健康和生命安全,河北省廊坊市食品藥品監(jiān)督管理局堅(jiān)持從四方面入手,全面提升餐飲食品安全事故應(yīng)急處置水平。

  一是制定應(yīng)急預(yù)案。按照屬地管理、快速啟動、有效控制、依法處置的原則,制定出臺《餐飲食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》,全面規(guī)范應(yīng)急預(yù)警、事故響應(yīng)、現(xiàn)場處置、事故報(bào)告和責(zé)任追究等各項(xiàng)工作,嚴(yán)格程序、細(xì)化分工、明確責(zé)任,為市餐飲食品安全事故應(yīng)急處置提供了有力依據(jù)。

  二是開展應(yīng)急演練。將應(yīng)急演練納入全年食品藥品監(jiān)管工作之中,定期舉辦餐飲食品安全事故應(yīng)急演練,拓展演練形式,豐富活動載體,全面提高應(yīng)急處置水平,確保安全事故快速反應(yīng)、及時(shí)控制、妥善處置。

  三是加強(qiáng)監(jiān)測預(yù)警。堅(jiān)持“預(yù)防為先、應(yīng)急為主”的工作原則,將應(yīng)急管理融入日常監(jiān)管工作,及時(shí)排查餐飲服務(wù)食品安全隱患,對可能引發(fā)餐飲服務(wù)食品安全事故的危害因素進(jìn)行監(jiān)測、分析、評估、預(yù)警,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處理。

  四是強(qiáng)化宣教培訓(xùn)。根據(jù)餐飲食品在不同時(shí)期、不同階段易發(fā)生安全事故的關(guān)鍵點(diǎn)和薄弱點(diǎn),加強(qiáng)對餐飲單位經(jīng)營者及廣大消費(fèi)者的食品安全知識宣傳、教育與培訓(xùn),提高從業(yè)人員食品安全操作水平,提升廣大群眾風(fēng)險(xiǎn)意識和防范能力,從源頭上預(yù)防餐飲食品安全事故的發(fā)生。

  中美華醫(yī)(河北)制藥有限公司繼續(xù)學(xué)習(xí)廊坊市藥監(jiān)局的指示精神,嚴(yán)格把控藥品安全,最大限度的降低不良藥品安全事故,努力讓大家過一個(gè)幸福快樂的中秋和國慶佳節(jié)。

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